Диета для подростка не должна быть жесткой, потому что он с трудом переносит чересчур строгие рамки в питании и немалые потери веса, получаемые в результате диет. Зачастую он намного быстрее возвращается, чем снижался, при срывах или возврате к прежней несбалансированной схеме питания.
Цель диеты для подростка – это формирование у него правильных привычек в питании. Потому важно, чтобы все потери в весе были небольшими, однако постоянными. В результате это положительно повлияет на обмен веществ, помогая формировать его правильный порядок.
Как правило, основные требования разгрузочных диет что для взрослых, что для подростков одинаковы – постепенное снижение потребляемых суточных калорий. До 20-30 гр. в день нужно снизить содержание жиров, до 90-100 гр. — потребление белков, чтобы не навредить подрастающему детскому организму.
Диета для подростков в обязательном порядке предполагает наличие в пище побольше витаминов и различных минеральных веществ. В питании ребенка фрукты с овощами нужны и в свежем виде, и в виде салатов. Овощные салаты заправлять в период соблюдения подростковой диетой желательно растительным маслом, богатым витаминами.
Не нужно из рациона детей полностью исключать сладкое, они найдут, где заполучить вкусненького, налакомившись в гостях. Потому рациональнее будет не исключать сладости, а заменить калорийные вкусняшки на их менее калорийных собратьев. Скажем, пирожное с масляным кремом на пирожное, но с низкокалорийным творогом.
Во время подростковой диеты нельзя исключать из рациона детей супы. Они вызывают быстрое насыщение, тогда как не обладаю особой калорийностью. Желательно есть овощные, мясные и молочные супы. Правда, исключите при готовке молочных супов их мучную заправку, отав предпочтение крупяной или яичной заправке.
Устраивайте не чаще раза в неделю разгрузочный день. Есть разгрузки комбинированные, это когда трижды в рацион детей ребенка включают постное мясо, исключая мучной гарнир, и дважды — различные фрукты
Дата публикации 15.03.2012, 16:48